1.Die Nudeln kochen.

2.Unterdessen das Pesto zubereiten: Die Hälfte von Basilikum und Petersilie, den Knoblauch, Pinienkerne und Hüttenkäse im Mixer glatt pürieren.

3.Das restliche Basilikum und Petersilie zugeben, den Parmesan reiben und zugeben.

4.Mit salz und Pfeffer würzen, dann erneut kurz pürieren.