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Käse - Basilikum Pesto mit Spinatnudeln alla mama :D

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bergkäse oder Gruyére, gerieben200 gr
Basilikum25 blätter
Knoblauch geschält8 zehen
Olivenöl3 el
Butter50 gr
Nudeln, Spinatnudeln oder Spaghetti300 gr
pfeffer und salz2 prisen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Nudeln kochen. Knoblauchzehen und Basilikumblätter in der Küchenmaschine oder mit Mixstab klein hacken. Nach und nach den Käse und das Olivenöl dazu geben und so lange mixen, bis ein geschmeidiges Pesto entsteht. In eine heiße Nudelschüssel die Butter und die noch heißen, abgetropften Nudeln geben und mit dem Pesto vermischen. Mit dem Pfeffer abschmecken. Dazu passt ein grüner Salat. guten hunger :D

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    Rezept von b****n
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