Name: gehacktes vom Geflügel mit Champignon / Gorgonzolasoße
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Gorgonzola käse; 800 gr. Gehacktes vom Geflügel; 500 gr. Champignons; Soßenbinder hell; 2 Stk. Knoblauch; 2 TL Vegeta Gewürz; 2 EL Öl; 1 Spritzer Limettensaft; 500 gr. Bärlauch Bandnudeln

gehacktes vom Geflügel mit Champignon / Gorgonzolasoße

30 Minleicht

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gehacktes vom Geflügel mit Champignon / Gorgonzolasoße - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Gorgonzola käse	300 gr.
Gehacktes vom Geflügel	800 gr.
Champignons	500 gr.
Soßenbinder hell	etwas
Knoblauch	2 Stk.
Vegeta Gewürz	2 TL
Öl	2 EL
Limettensaft	1 Spritzer
Bärlauch Bandnudeln	500 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die nudeln in heißem Salzwasser zum kochen bringen, bis sie al’dente sind. abgießen und warm stellen. Geschnittene Champignons (falls nötig, putzen) in einen Topf mit etwas öl andünsten, dann das gehackte zugeben, weiter leicht andünsten, den gorgonzola zugeben und schmelzen lassen. Mit etwas Wasser aufgießen, dann andicken und würzen. etwas Limettensaft beigeben…fertig…
2.Bei Geflügel gehacktem, vorsichtig sein mit dem würzen, da es sehr das salz annimmt.
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Rezept von b****a
vom 02.05.2009

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