Nudeln mit Zitronen-Champignon-Sauce

Rezept: Nudeln mit Zitronen-Champignon-Sauce
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
1250 g
Wasser
15 g
Salz
125 g
Nudeln
10 g
Öl
50 g
Zwiebel gewürfelt
150 g
Champignons Konserve abgetropft
200 g
Wasser
1 TL
Mehl
2 g
Citrovin - Zitrone
Pfeffer schwarz
Salz
Knoblauch getrocknet
10 g
Maggi Würze
25 g
Schmelzkäse streichfähig Dreiviertelfettstufe
1 EL
Sahne 30% Fett
0,5 TL
Petersilie gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
108 (26)
Eiweiß
1,1 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
1,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Nudeln mit Zitronen-Champignon-Sauce

1
1250 g Wasser zum Kochen bringen, 15 g Salz und die Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen.
2
Das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig andünsten, dann die Champignons hinzufügen und anbraten. 1 Tl Mehl in 200 g Wasser auflösen und hiermit die Pilzpfanne ablöschen. Etwas einreduzieren lassen.
3
Die Hitze etwas reduzieren. Zitronensaftkonzentrat hinzufügen und mit Pfeffer, Salz und Knoblauch würzen. Die Maggi Würze, Schmelzkäse, Sahne und Petersilie hinzufügen. Evtl. die Hitze wieder etwas erhöhen, damit der Schmelzkäse sich mit der Sauce verbindet.
4
Die Nudeln abseihen, auf einen Teller anrichten und die Sauce hinzufügen.

KOMMENTARE
Nudeln mit Zitronen-Champignon-Sauce

Benutzerbild von Radiergummi
   Radiergummi
Einfach aber Wunderbar, daß Gericht paßt und erhält meine Höchstpunktzahl. LG Wolfi
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Einfach lecker und ich klaue es Inge
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
ein lecker Essen, von mir 5*
Benutzerbild von scheikl2008
   scheikl2008
Einfach lecker *****lg Barbara
Benutzerbild von camanna
   camanna
exotisch lecker und eine tolle variation! vlg camanna

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