Apfel-Möhren-Rohkost
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Apfel-Möhren-Rohkost 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Äpfel säuerlich | 500 gramm |
| Möhren | 500 Gramm |
| Zitrone | 1 Stück |
| Petersilie | ½ bund |
| Zucker | 1 Prise |
| Öl | 1 EL |
| Nüsse | 50 gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)352 (84)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett4,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)352 (84)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett4,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Äpfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und schälen. Möhren ebenfalls schälen. Beide Zutaten auf der Rohkostreibe fein raspeln und mit dem ausgepreßten Saft der Zitrone mischen.
2.Petersilie waschen, trockenschwenken und fein hacken. Mit Zucker und Öl unter die Rohkost mischen. Nüsse grob hacken und ohne Fettzugabe in einer Pfanne rösten. Über die Apfel-Möhren-Rohkost streuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
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