Löwenzahnhonig (gelee)
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geputzte Löwenzahnblüten | 250 gr |
| Saft einer Zitrone | etwas |
| Wasser | 1 Liter |
| Zitronensäure | 1 Päckchen |
| Geelierzucker | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)26 (6)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)26 (6)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.löwenzahn blüten sammeln
2.das gürne teil der blüten ab schneidenso daß 250 gr gelbe blütenblätter übrigbleiben.
3.blüten in 1 liter wasser zum kochen bringen.
4.abkühlen laßen und später abseien.
5.saft in einen anderen topf geben un unter zugabe des zitronensaftes zitronensäure und geelierzucker zu einem gelee kochen und in twist of gläse füllen.
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vom
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