Veilchen-Sirup Grundlage
leicht
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Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Veilchenblüten | 3 Hände voll |
| Zitronen | 1 |
| Wasser | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Veilchen, die Zitronenschale und die von der weissen Haut befreiten Zitronen in Scheiben geschnitten in ein Gefäss füllen und mit kochendem Wasser auffüllen bis alles bedeckt ist. Abkühlen löassen und 3-5 Tage kühl stellen und ziehen lassen. Diesen Veilchentee dann nach der Weinstein-Methode zum Sirup machen.
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vom
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