Dinkelvollkornbrot

21 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Dinkelvollkornmehl½ kg
Trockengerm1 Pkg.
Salz2 TL
Brotgewürz2 EL
warmes Wasser½ l
Sonnenblumenkerne4 EL
Kürbiskerne4 EL
Sesam4 EL
Leinsamen4 EL
Honig1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Min

  • 1. Trockene Zutaten vermischen

    2. Honig in Wasser auflösen und über die trockenen Zutaten gießen - gut vermengen Teig NICHT gehen lassen!!!

    3. Backrohr auf 230°C - Heißluft vorheizen.

    4. Teig in eine Kastenform (befettet oder mit Backpapier) geben. Ofenfeste Schüssel Wasser ins Backrohr stellen - Brot hinein Brot bei 200°C Heißluft 1 Stunde backen.

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