Garnierte Käse-Muffins
20 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 175 g + etwas |
| Milch | 150 ml |
| Salz | etwas |
| geriebener Gouda | 100 g |
| Backpulver | 1 / 2 Pck. |
| Fett für die Muffinform | etwas |
| Salzmandeln aus der Dose | 12 |
| Salami und Parmaschinken in Scheiben | ca. 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1461 (349)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate15,9 g
Fett25,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Mehl, Milch, 1/2 TL Salz, Käse und Backpulver zum glatten Teig verkneten.
2. Mini-Muffinblech fetten und mit Mehl ausstäuben. Teig gleichmäßig einfüllen. Auf einige Muffins je 1 - 2 Mandeln geben, leicht andrücken.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C ( Umluft 150 °C ) ca. 20 Minuten backen. Muffins auskühlen lassen und aus der Form lösen. Mit Salami und Schinken garnieren.
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vom
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