Name: Super leckerer Pasta-Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Nudeln; 250 Gramm Cocktailtomaten; 150 Gramm Getrocknete Tomaten in Öl; 250 Gramm Mozzarella; 1 Bund Basilikum; 200 Gramm Naturjoghurt; 1 Päckchen Fix für Gartenkräuter; 3 Teelöffel Pesto grün; 1 Wurst Cabanossi

Super leckerer Pasta-Salat

50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Nudeln	300 Gramm
Cocktailtomaten	250 Gramm
Getrocknete Tomaten in Öl	150 Gramm
Mozzarella	250 Gramm
Basilikum	1 Bund
Naturjoghurt	200 Gramm
Fix für Gartenkräuter	1 Päckchen
Pesto grün	3 Teelöffel
Cabanossi	1 Wurst

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Nudeln in Salzwasser garen Cocktailtomaten halbieren oder vierteln (je nach Größe). Getrocknete Tomaten klein schneiden. Cabanossi kleinschneiden (je nach Wunsch in Stücke, in Würfel, in Scheiben etc.). Mozzarella würfeln und Basilikum in Streifen schneiden.
2.Für die Salatcreme den Joghurt mit dem Öl der Tomaten, dem Pesto und dem Fix verrühren.
3.Die Wurst ohne Fett in einer Pfanne ca. 3 Minuten braten
4.Zum Schluß alles vorsichtig miteinander vermengen und ca. 1/2 Stunde durchziehen lassen. GUTEN APPETIT!
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Rezept von dellit
vom 08.04.2009

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