Spaghettisalat mediteran

leicht
( 73 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Spaghetti 500 gr
Tomaten getrocknet in Öl 250 gr
Tomaten 3
Parmesan gerieben frisch 75 gr.
Olivenöl 100 ml
Salz etwas
Pfeffer etwas
Ruccula gewaschen trocken geschleudert 1 Päckchen
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
3701 (884)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
100,0 g

Zubereitung

1.Die Pasta nach Vorschrift zubereiten . Abgiessen und in eine Schüssel geben , direkt im Öl schwenken. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2.Die Tomaten waschen & klein schneiden . Man kann auch gut Coctailtomaten nehmen & halbieren. Die Getr. Tomaten in Streifen schneiden. Dazu geben .

3.Den Parmesan frisch reiben und vermischen . Zum Schluß den Ruccula unterheben.

4.Leeeeecker , lasst es Euch schmecken.

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