Herzhafte Muffins

Zubereitung

• 1. Papierförmchen auf ein Muffinblech setzen. Die Erbsen autauen lassen.

  2. Das Mehl in eine Schüssel geben, und mit der Milch, Salz und den Eiern einen glatten Teig verrühren. Den Teig in die Förmchen füllen.

  3. Nun die Tomaten und die Würstchen klein schneiden und mit den Erbsen auf die Muffins verteilen. Bei 180° C ca 18 Minuten backen.

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  Rezept von R****H
  vom 07.04.2009