Spicy-Mini-Schinken-Muffins

Rezept: Spicy-Mini-Schinken-Muffins
... Charly's- spisiest-Apéro
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1891
11
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Muffins-Förmchen
125 g
Mehl
0,25 TL
Salz
0,25 Päckli
Backpulver
1
Eigelb
1,25 dl
Milch
25 g
Butter, flüssig
50 g
Schinken, gehackt
40 g
Rohschinken, gehackt
1
rote Chilischote, entkernt, fein gehackt
1 EL
Glatte Peterli, fein gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
812 (194)
Eiweiß
6,6 g
Kohlenhydrate
38,2 g
Fett
1,3 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Spicy-Mini-Schinken-Muffins

1
Mehl, Salz und Backpulver mischen. Eigelb, Milch und Butter verrühren, zum Mehl geben, zu einem Teig verrühren. Restliche Zutaten darunter mischen.
2
Förmchen auf ein Backblech stellen, Ränder leicht auseinanderziehen. Masse in einen Spritzsack füllen, in den Förmchen verteilen . Die Förmchen dürfen fast ganz gefüllt werden.
3
Mini-Muffins in den Förmchen: In der Mitte des Ofens bei 240 °C 10-15 Minuten backen, in den Förmchen warm servieren. Muffins in den Muffins-Förmchen: In der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens ca. 20 Minuten backen, leicht abkühlen, herausnehmen, vierteln, je 1 Blatt Petersilie mit einem Zahnstocher darauf fixieren.

KOMMENTARE
Spicy-Mini-Schinken-Muffins

Benutzerbild von wildchild56
   wildchild56
passen gut zu den neuen Weisswein, den ich vorhin probiert habe
Benutzerbild von Italy
   Italy
molto buono
   A***e
Hallo Charly, ich hab's eben versucht. Echt lecker.... unbeschreiblich.... LG Aline
Benutzerbild von Mogli49
   Mogli49
Und noch ein KLASSE-Rezept! 5 * und LG!
Benutzerbild von chefinmaria
   chefinmaria
Schon im KB und 5***** Belohnung. LG maria

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