Mandel-Muffins

leicht
( 33 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl 150 gr.
Backpulver etwas
Salz 1 Prise
Mandeln gemahlen 100 gr.
Mandeln gehackt 100 gr.
Eier 2
Öl 60 gr.
Zucker 100 gr.
Milch 200 ml
Mandellikör 4 EL
Mandeln in Stiften 3 EL

Zubereitung

1.Backofen auf 200° vorheizen. Muffinblech vorbereiten - entweder einfetten oder mit Papierförmchen.

2.Eier mit Öl, Zucker, Milch und 3 EL Mandellikör verquirlen. Die Mehlmischung (Mehl, 2 1/2 TL Backpulver, Salz, gemahlenen und gehackten Mandeln) unterheben und den Teig in die Förmchen füllen.

3.Mandelstifte in 1 EL Mandellikör wälzen und auf die Muffins verteilen. Die Minikuchen ca. 20 - 25 Minuten backen.

Auch lecker

Kommentare zu „Mandel-Muffins“

Rezept bewerten:
4,91 von 5 Sternen bei 33 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Mandel-Muffins“