Rosmarinkartoffeln

Zubereitung

• 1.Kartoffeln gut waschen und halbieren oder vierteln, die Schnittstellen mit Rosmarin einreiben auf ein Blech geben. den restlichen Rosmarin zupfen und im Mörser zerkleinern und mit etwas Öl mischen. Die Mischung auf das Blech geben nicht unbedingt auf die Kartoffeln eher direkt daneben, so saugt die Schale das Aroma auf. Kartoffeln salzen und das ganze für etwa 20min bei 180°C in den Ofen. Goldbraun gebacken passen sie perfekt zu Steaks, finde ich! Nach Geschmack können auch noch einige Knoblauchzehen auf das Blech gelegt werden.

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  Rezept von n****1
  vom 18.07.2008