Sellerie Gemüse!!
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sellerieknollen | 1 kg |
| Salz | etwas |
| Fett | 40 g |
| Mehl | 30 g |
| Flüssigkeit | ½ liter |
| Süßrahm | 4 El |
| Petersiliengrün | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (58)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett3,5 g
Zubereitung
1. Sellerieknollen waschen, schälen, in Streifen schneiden, in ein wenig kochendem Salzwasser gar kochen. Helle Einbrenne herstellen, mit Gemüsebrühe auffüllen, durchkochen, Sellerie zugeben, abschmecken.Fertig!!
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vom
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