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Mischgemüse

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren2 Stk.
Brokkoli½
Erbsen150 gr.
Kohlrabi1 Stk.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Butter1 Stk.
Mehl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Möhren in Scheiben schneiden, Kohlrabi würfeln, Brokkoli in kleine Röschen teilen. Alles in Salzwasser kochen und nach ca. 10 Minuten die Erbsen hinzufügen. Eine Mehlschwitze bereiten und mit einem Teil des Gemüsewassers ablöschen. Nochmals abschmecken.

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