Mischgemüse

30 Min leicht
( 31 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren 2 Stk.
Brokkoli 0,5
Erbsen 150 gr.
Kohlrabi 1 Stk.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Butter 1 Stk.
Mehl etwas

Zubereitung

Möhren in Scheiben schneiden, Kohlrabi würfeln, Brokkoli in kleine Röschen teilen. Alles in Salzwasser kochen und nach ca. 10 Minuten die Erbsen hinzufügen. Eine Mehlschwitze bereiten und mit einem Teil des Gemüsewassers ablöschen. Nochmals abschmecken.

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