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Kohlrabi Gemüse

leicht
Kohlrabi Gemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kohlrabi frisch3
Sahne100 ml
Salz etwas
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Butter etwas
Mehl1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kohlrabi schälen und in Streifen schneiden. In Salzwasser für 10 min kochen. Die Kohlrabi abgießen, aber die Flüssigkeit aufheben. Mit einem Stück Butter, Mehl und der Kohlrabiflüssigkeit eine Mehlschwitze herstellen. Sahne unterrühren. Den Kohlrabi zugeben und mit Muskatnuss abschmecken.

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    Rezept von s****i
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