Selleriesalat alla Papa

Rezept: Selleriesalat alla Papa
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
750 Gramm
Sellerieknolle
500 ml
Wasser
2 EL
Zucker
1 EL
Salz
5 EL
Essig
1
Zwiebel
1 EL
Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
159 (38)
Eiweiß
0,8 g
Kohlenhydrate
4,3 g
Fett
1,8 g
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ZUBEREITUNG
Selleriesalat alla Papa

1
Den Sellerie schälen, vierteln und in leicht gesalzenem Wasser gar kochen, dauert ca. 30-40 min. (Das Kochwasser danach nicht wegschütten) Dann in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel schälen, klein würfeln und zu dem Sellerie geben.
2
Das Kochwasser abkühlen lassen. So viel davon zum Sellerie geben, bis dieser gut bedeckt ist. Essig und die anderen Gewürze dazugeben. Anschließend das Öl dazugeben und alles gut vermischen.
3
Achtung wenn er kalt wird kann es passieren das es Geliert, schmeckt dann trotzdem noch lecker :)

KOMMENTARE
Selleriesalat alla Papa

Benutzerbild von engelchen-56
   engelchen-56
sehr lecker das ist was für mich 5***** lg ingrid
Benutzerbild von gotti47
   gotti47
da sind wir auf gleicher Schiene, 5*
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
ganz leckere 5*.......lg irmi
Benutzerbild von fussballanja
   fussballanja
sehr lecker, lass Dir 5***** und LG da
Benutzerbild von nanuuk
   nanuuk
Maitre-Gericht =) Glückwunsch

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