Preiselbeer-Käse-Kuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Preiselbeer-Käse-Kuchen 
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 250 g |
| Margarine | 100 g |
| Zucker | 100 g |
| Ei | 1 |
| Eigelb | 1 |
| für den Belag: | etwas |
| Eier | 3 |
| Magerquark | 500 g |
| Zucker | 80 g |
| Vanillezucker | 1 |
| Mark 1 Vanilleschote | etwas |
| Preiselbeeren | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)930 (222)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett6,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)930 (222)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett6,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus den fünf ersten Zutaten einen Teig zubereiten und in eine gefettete 26er Springform drücken. Einen Rand hochziehen. Den Boden 20 Minuten bei 200° backen.
2.Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb mit dem Quark, Zucker, Vanillezucker und dem Vanillemark verrühren und die abge- tropften Preiselbeeren unterheben. Den steifgeschlagenen Eischnee unterheben und im vorgeheizten Backofen mds. 50 Minuten bei 150° backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ruth_alex
vom
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