Tortilla-Hack-Auflauf

Zubereitung

• 1. Tortillafladen halbieren. Backofen auf 175°C vorheizen.

  2. Hackfleisch in 2 EL Öl krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Mais abtropfen lassen und untermischen. Tomaten zugeben und mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver und Zucker würzig abschmecken. Sauce 5 Minuten bei kleiner Hitze einköcheln lassen.

  3. Auflaufform mit 1 EL Öl einfetten. Eine Lage Tortilla-Hälften nebeneinander in die Form legen. Mit etwas Käse bestreuen und mit der Hälfte der Fleischsauce bestreichen. Wieder mit etwas Käse bestreuen und mit einer Lage Tortilla-Fladen belegen. Mit Käse und restlicher Fleischsauce bedecken. Mit einer Lage Tortillas abschließen, mit übrigem Öl bestreichen und mit dem restlichen Käse bestreuen.

  4. Bei 175°C etwa 30 Minuten überbacken.

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  Rezept von motte222
  vom 02.04.2009

  
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