Coleslaw

32 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Weißkohl 1 kg
Möhren 2
Zwiebel 1
cremiger Joghurt 250 g
Salatcreme 200 g
Zitronensaft 2 EL

Zubereitung

1.Kohl putzen, in dünne Streifen schneiden oder hobeln. Mit ca. 1 EL Salz gut verkneten. Möhren schälen, putzen und grob raspeln. Zwiebel schälen und würfeln.

2.Joghurt, Salatcreme und Zitronensaft verrühren. Mit Pfeffer und Zucker abschmecken. Kohl, Möhren und Zwiebel mit dem Dressing mischen. Zugedeckt ca. 2 Stunden ziehen lassen. Salat nochmals abschmecken.

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