herzhafter Möhren-Kohlrabi-Salat

Rezept: herzhafter Möhren-Kohlrabi-Salat
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1/2
Zwiebel
4
Möhren
1
Kohlrabi
2 EL
Öl
1 EL
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.01.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
herzhafter Möhren-Kohlrabi-Salat

1
1. die halbe Zwiebel in kleine Würfel schneiden
2
2. Möhren schälen und in Scheiben schneiden
3
3. Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden
4
4. Zwiebel, Möhren und Kohlrabi mit dem Öl, dem Zitronensaft mischen
5
5. Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken
6
Die Zwiebel kann mit 1 oder 2 Frühlingszwiebeln ersetzt werden. Je länger der Salat durchzieht, desto leckerer :-)

KOMMENTARE
herzhafter Möhren-Kohlrabi-Salat

Benutzerbild von javavina
   javavina
Gute Idee, Irmi. Ich mag so große Stücke zu beissen, aber das ist eben Geschmacksache. Danke für den Hinweis. LG javavina
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
von den zutaten her ok, nur ich würde das gemüse lieber grob raspeln...lg irmi

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