Brandteig trifft Käse
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 75 g |
| Mehl | 75 g |
| Eier | 3 |
| Wasser | 150 ml |
| Käse gerieben | 100 g |
| Petersilie fein gehackt | 4 Eßl |
| Salz | ½ Teel |
| Pfeffer | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)918 (219)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett17 g
Zubereitung
1. Butter zerlassen,Mehl + nach und nach das Wasser dazugeben, dabei ständig rühren,bis sich der Teig als Kloß vom Boden löst. Dann in eine Schüssel geben+ etwas abkühlen lassen.
2. Eier verqirlen+ nach +nach in den Teig schlagen.Käse,Petersilie,Salz +Pfeffer in den Teig rühren..
3. Teig in eine gefettete Tortenform geben+ bei 200C ca. 30 Min. backen. Dazu passt Räucherlachs
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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