Sesame Tuna mit Mango-Granatapfel-Chutney
45 Minmittel
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Thunfisch Filet | 150 Gramm |
| Mango frisch | 1 Stück |
| Granatapfel frisch | 1 Stück |
| Koriander frisch | 1 Bund |
| Weißwein | 200 ml |
| Wildreis | 200 Gramm |
| Chilli rot | 1 Stück |
| Sesam | 30 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)745 (178)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate22,7 g
Fett4,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Reis kochen. Chilli entkernen und hacken. Granatapfel halbieren und entkernen. Koriander zupfen. Mango schälen, entkernen und ich kleine Würfel schneiden. Mango mit Weißwein und Chilli aufkochen und köcheln lassen.
2. Thunfisch pfeffern und in Sesamkörnern wälzen. Von beiden Seiten max. 2 min scharf anbraten.
3. Mango vom Herd nehmen, Granatapfel und Koriander untermischen. Reis abgießen & Servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****y
vom
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