Käse-Salat

Rezept: Käse-Salat
lecker auf frischen Brötchen
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lecker auf frischen Brötchen
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
75 g
Sellerieknolle
75 g
Mango frisch
250 g
Gouda mittelalt
0,5
Mandarine Konserve abgetropft
5 EL
Majonäse
Salz
1 Prise
Zucker
Pfeffer weiß gemahlen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1511 (361)
Eiweiß
10,9 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Fett
34,1 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Käse-Salat

1
Die Mango sollte reif, aber noch fest sein.
2
Sellerie und Mango putzen, schälen, grob raspeln. Wasser zum kochen bringen, mit Salz und 1 Prise Zucker würzen. Mango und Sellerie darin blanchieren und gut abtropfen lassen.
3
Den Käse ebenfalls grob raspeln. Die Mandarinen klein schneiden.
4
Alle Zutaten mit der Majonäse in einer Schale gut vermischen und mit etwas Salz und ein wenig weißen Pfeffer nach Geschmack würzen.

KOMMENTARE
Käse-Salat

   H****h
Sellerie ist ja unheimlich gesund, viele rümpfen die Nase, dabei muss er nur richtig zubereitet sein, mit dem Obst und Käse schön fruchtig , ich mag das sehr. Ich werd mir noch ein paar Walnüsse darüber streuen.
Benutzerbild von Tandora
   Tandora
herrlich LG Tandora
Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Käse und Mango ... hört sich verdammt gut an, Deine Salat-Variante! LG Andrea
   VegAndreas
mag ich gerne, mit veganem Chääse und gesunder Sojanaise...LG...VeganDreas
Benutzerbild von Freizeitkoch_2373
   Freizeitkoch_2373
Leckerer Salat, ich mag dazu noch ein paar Scampis. Leckere 5* für dich LG Egon

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