1.Mango und Papaya schälen, putzen und in feine Würfel schneiden.

2.Koriander und Minze säubern und fein hacken.

3.Mango- und Papayawürfel mit der Minze und Koriander vermengen und mit Salz, Pfeffer, Sesamöl und Zucker abschmecken. Fertig!

4.Tipp: nicht zögerlich mit den Gewürzen bzw. Zucker sein.... ergibt einen köstlichen Salat, der intensiver schmeckt, je reifer die Früchte sind... (sonst könnte es fade werden.. ;-) )