Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Birnen frisch,geschält,halbiert | 4 Stk. |
Orangensaft frisch gepresst | 300 ml |
Piment gemahlen | 1 Teelöffel |
Zimt gemahlen | 1 Teelöffel |
Rosinen | 60 gr. |
Zucker braun Rohzucker | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)357 (86)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)357 (86)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Orangensaft,Piment,Zimt,Zucker und Rosinen erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Birnenhälfte dazugeben,leicht köcheln bis die Birnen gar aber noch bissfest sind.Herausnehmen und Sud etwas einkochen lassen.Birnen mit Dem Sirup übergiessen,mit Orangenschale in Streifen und frischen Minzblättern garnieren.
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vom
Kommentare zu „Pochierte Zimt-Pimentbirnen“