Baby-Kartoffeln

15 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Kartoffeln, klein 30 Stück
Sahne, sauer 250 gr.
Kaviar 2 EL

Zubereitung

1.Ofen auf 200 °c vorheizen. Kartoffeln mit einer Gabel einstechen und auf dem Backblech ca. 30 min. backen, bis die Kartoffeln weich sind.

2.Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Kartoffeln an der Oberseite kreuzförmig einschneiden, auseinanderdrücken und mit einem Klecks saurer Sahne und Kaviar bedecken.

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