Quinoaeintopf
25 Mineinfach
Weitere Rezepte
Hasenschultern mit feiner Rahmsoße
Butterzarter Schweinebraten
Deftiger Rinderschmorbraten
Hasenschultern - ein preiswertes Fleischgericht
Knusper-Hähnchen (Kara age) mit verschärftem Pak Choi
Geflügel: Hähnchenbrust in Sherrysoße
Elchbraten in Rotweinsoße
Sauerbraten
Entrecote vom Kalb
Hirschbraten an Wildrahmsauce
Poulet-Minifilets mit Orangensauce
Putengulasch mit grüner Thai Curry Sauce
Krustenbraten mit Honig
Asiatischer Rinderbraten mit Pak Choi
Wildschweinrücken mit Malzbiersoße
Hirschbraten in der Himbeerbeize
Rinderbraten in Rotweinsosse
Gebratene Nudeln
Würzfleisch vom Federvieh
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quinoa | 300 g |
| Bouillon | 1 Liter |
| Hähnchenbrust frisch gewürfelt | 1 kg |
| Lauch gewürfelt | 4 Stück |
| Möhren gewürfelt | 4 |
| Sojasoße dunkel | 2 EL |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)953 (228)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett21,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Quinoa in sehr heißem Öl hellbraun anbraten, mit Bouillon löschen, aufkochen, 10 Minuten köcheln lassen, hin und wieder rühren.
2. Hähnchenbrustfilet 2-3 Minuten anbraten, salzen, Fleisch herausnehmen und warm stellen.
3. Das vorbereitete Gemüse in der selben Pfanne kurzandünsten,mit Sojasauce und Cayenne abschmecken.
4. Quinoa und das Fleisch wieder zugeben nochmal erhitzen und abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kochhexlein
vom
Kommentare zu „Quinoaeintopf“