Schweinebraten Tipp
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinebraten | 2 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett8,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett8,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Nur ein kleiner Tipp damit der Braten besser schmeckt. Braten mit einer Mischung aus mittelscharfem Senf, Pfeffer, Meersalz und einer Kräutermischung (Thymian, Beifuß, Basilikum, Liebstöckel, Kümmel, Paprika - je nach Geschmack) einreiben. In Frischhaltefolie luftdicht einwickeln und 48-72 Stunden im Kühlschrank liegen lassen. Auswickeln - braten - fertig.
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vom
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