Bananen-Nuß-Kuchen

Zubereitung

• 1.Bananen in Scheiben schneiden. Mit Zucker, Margarine, Eiern und Sahne mischen und pürieren.

  2.Salz, Mehl und Backpulver langsam untermischen,

  3.Dann die gehackten Haselnüsse unterrühren.

  4.In eine gut gefettete Kastenform füllen und etwa 20 Minuten stehen lassen. Mit einigen ganzen Nüssen garnieren.

  5.Bei 180-200 Grad für etwas 50 Minuten backen. I15 Minuten abkühlen lassen und aus der Form auf ein Gitter stürzen. Mit Puderzucker bestäuben.

  6.Noch leicht warm und mit frischer Schlagsahne ein Gedicht.

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  Rezept von T****a
  vom 25.03.2009