Mirabellen Pflaumen Torte

Name: Mirabellen Pflaumen Torte - einfach - von wastel
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: TEIG:; 150 Gramm Gem.Mandeln; 100 Gramm Mehl; 1 Messerspitze Backpulver; 75 Gramm Butter; 75 Gramm Zucker; 1 Eier Freiland; BELAG:; 1 Kilogramm Pflaumen-emtsteint; 1 Zimtstange; 170 Gramm Zucker; 30 Gramm Speisestärke; 2 Eigelb; 6 Blatt Gelatine -eingeweicht; 400 Gramm Frischkäse; 200 Gramm Sahne-Steifgeschlagen; 325 Gramm Mirabellen-püriert; 325 Gramm Mirabellen-entsteint

einfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 12 Personen


TEIG:	etwas
Gem.Mandeln	150 Gramm
Mehl	100 Gramm
Backpulver	1 Messerspitze
Butter	75 Gramm
Zucker	75 Gramm
Eier Freiland	1
BELAG:	etwas
Pflaumen-emtsteint	1 Kilogramm
Zimtstange	1
Zucker	170 Gramm
Speisestärke	30 Gramm
Eigelb	2
Gelatine -eingeweicht	6 Blatt
Frischkäse	400 Gramm
Sahne-Steifgeschlagen	200 Gramm
Mirabellen-püriert	325 Gramm
Mirabellen-entsteint	325 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. T.eigzutaten verkneten ca.30min.kaltstellen.Ofen auf 200c. vorheizen .Eine Springform (26) mit den Teig auslegen
2. 650 gr.Pflaumen mit 125 ml Wasser,Zimt und 50 gr,Zucker ca 10min. köcheln lassen ,mit der Stärke binden Zimtstange entfernen..Auf den ausgekühlten Boden streichen.
3. Eigelbmit 129 gr,Zucker schaumig schlagen,Frischkäse und Zitronensaft einrühren
4. Gelantine auflösen mit Sahne unter die Frischkäsecreme heben.Mirabellenpüree unterziehen,auf die Pflaumenmasse geben ca.3std kühlen .Mit Pflaumen und Mirabellen belegen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von wastel
vom 15.07.2008

Kommentare zu „Mirabellen Pflaumen Torte“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich