Spaghetti Casa nostra

25 Min leicht
( 26 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spaghetti 400 Gramm
Speck 200 Gramm
Sahne 2 dl
Zwiebeln 4
Champignons frisch 100 Gramm
Tomatenpüree 100 Gramm
Paprika Pfeffer ev. Knoblauch etwas
Wein 0,5 dl
Parmesan 150 Gramm

Zubereitung

1.Wasser aufsetzen etwas Salz zugeben, Spaghetti al dente kochen abgiessen.

2.In der Zwischenzeit Speck kleinschneiden und anbraten, gehackte Zwiebeln dazu geben glasig dünsten mit dem Wein ablöschen, geschnittene Champignons. Tomatenpüree und Sahne zugeben, mit Paprika und Pfeffer abschmecken ev.Knoblauch dazu und etwas köcheln lassen.

3.Parmesan unterrühren die heissen abgetropften Spaghetti unter mischen, heiss servieren --Mahlzeit!

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