Streusel - Heidelbeerkuchen
einfach
Weitere Rezepte
Zwetschgendatschi mit Streusel
Zwetschgenkuchen mit Butter-Zimt-Streuseln
Heidelbeerkuchen mit Zuckerstreuseln
Auflauf: Zwetschgen-Schorsch mit Marzipan-Vanille-Soße
Zwetschgenkuchen mit Zimtstreusel
Johannisbeer-Streusel-Kuchen vom Blech
Kirsch-Streuselkuchen
Rhabarber - Streusel - Kuchen
Käsekuchen mit Aprikosen und Streuseln
Apfel-Streuselkuchen
Schoko-Streuselkuchen mit Aprikosen
Rhabarberkuchen mit Knusperstreuseln
Berliner
Erdbeer-Rhabarber-Schnitten
Zwetschgenkuchen vom Blech
Rhabarberkuchen mit Butterstreusel
Kleiner Apfel-Streusel-Kuchen
Eifler Rahmkuchen
Lockerer Butterkuchen
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 300 g |
| Salz | etwas |
| Trockenhefe | 1 Päckchen |
| Ei | 1 |
| Butter | 60 g |
| Zucker | 3 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zitronenschale | etwas |
| Milch | dl |
| Heidelbeeren | 1 ½ Liter |
| ***Streusel*** | etwas |
| Mehl | 150 g |
| Butter | 80 g |
| Zucker | 80 g |
| Salz | etwas |
| Zimt | etw. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)225 (54)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett1,4 g
Zubereitung
1. Aus Mehl, Salz, Germ, Ei, Butter, Zucker; Vanillezucker, Zitronenschale und Milch einen geschmeidigen, nicht zu festen Germteig zubereiten. Zugedeckt 2 Stunden rasten lassen.
2. Inzwischen Mehl, Zucker, Salz und Zimt vermischen; zerlassene Butter langsam einühren. So lange mit der Gabel vermischen und zerteilen bis eine bröselige Masse entsteht.
3. Den Teig auf einem befetteten Backblech verteilen. Die Heidelbeeren daraufgeben und die Streusel darüber verteilen.
4. ImRohr ca. 45 Minuten bei mittlerer Hitze backen.
5. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****2
vom
Kommentare zu „Streusel - Heidelbeerkuchen“