Jamie's Mohrenkopf

Zubereitung

• 1.Blätterteig ausrollen,so daß er doppelt so groß ist als vorher.

  2.Quark mit Whisky verrühren.

  3.Von den Mohrenköpfe Boden entfernen.Der Freundin oder der Ehefrau oder falls der Bäcker eine Bäckerin ist, dem Freund oder Ehemann geben.Damit der Partner auch was davon hat.

  4.Blätterteigplatten teilen+ auf jede Hälfte Quarkcreme streichen.Mohrenkopf darauf setzen+ mit Blätterteig umhüllen.

  5.Ei verquirlen+ Blätterteig damit bestreichen.

  6.Im Backofen bei 180 C goldbraun backen. Sofort geniesen. Dazu passt Sahne +ein Gläschen Whisky

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  Rezept von s****r
  vom 18.03.2009