Mohn-Marzipan-Torte

Rezept: Mohn-Marzipan-Torte
1
00:30
1
607
Zutaten für
12
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
420 gr
Mehl
315 gr
Butter
265 gr
Zucker
1
Eigelb
1 Prise
Salz
150 ml
Milch
50 gr
Hartweizengrieß
2
Eier
75 gr
Sultaninen
200 gr
Mohnback
1
Glas Erdbeermarmelade
200 gr
Marzipan Rohmasse
50 gr
Puderzucker
Fett für die Form
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
192 (46)
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
4,6 g
Fett
1,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Mohn-Marzipan-Torte

ZUBEREITUNG
Mohn-Marzipan-Torte

1
Aus 220 gr Mehl, 165 gr Butter, 65 gr Zucker, Eigelb, Salz und 2 EL Wasser einen Mürbeteig berei- ten und in Folie gewickelt etwa 30 Minuten kalt stellen.
2
Den Boden einer Springform ( 26 cm ) einfetten. Den Mürbeteig auf einer dünn bemehlten Arbeits- fläche ausrollen und die Form damit auslegen, dabei einen 3 bis 4 cm hohen Rand stehen lassen. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen und 30 Minuten kalt stellen.
3
Die Milch erhitzen, den Grieß einrühren und aufkochen lassen. Eier trennen. 50 gr Butter , Eigelb, Sultaninen und 50 gr Zucker mischen und unter die abgekühlte Grießmasse rühren. Danach den Mohn einrühren. Eiweiß mit 50 gr Zucker steif schlagen und unter die Mohnmasse heben.
4
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig mit reichlich Erdbeermarmelade bestreichen. Die Mar- zipanrohmasse mit dem Puderzucker verkneten, flach ausrollen und passend auf die Marmelade legen. Die Mohnmasse auf das Marzipan geben und glatt streichen.
5
Restliches Mehl, Zucker und Butter mit den Händen zu Streuseln kneten. Die Streusel dann gleich- mäßig auf der Mohnmasse verteilen. Den Kuchen etwa 60 Minuten backen.

KOMMENTARE
Mohn-Marzipan-Torte

Benutzerbild von O-ma-ria
   O-ma-ria
Süss - süsser - am süssesten ! Marzipan mal versteckt und nicht als Deckel. Das ist mal was anderes. ***** und LG Maria

Um das Rezept "Mohn-Marzipan-Torte" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung