Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Polenta | 250 g |
Wasser | 1 l |
Bouillon | 1 EL |
Muskat | 1 Messerspitze |
Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
Parmesan | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
198 (47)
Eiweiß
1,6 g
Kohlenhydrate
2,9 g
Fett
3,3 g
Zubereitung
Wasser aufkochen. Bouillonj hinzufügen und Polenta unter Rühren einlaufen lassen. 40 Minuten unter häufigem Rühren kochen. Fertige Polenta mit Muskat und Pfeffer abschmecken und den Parmesan darunterziehen bis er verloffen ist. Ich wünsche einen guten Appetit!
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