Tabouleh
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tabouleh 
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weihnachtliche Resteverwertung....
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Couscous die schnelle Variante | 300 g |
| Gurke | 1 |
| Tomaten | 3 |
| Zwiebel | 1 |
| Olivenöl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Gemüsebrühe-Pulver | 1 TL |
| Minze | ½ Bund |
| Petersilie glatt frisch | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1457 (348)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate69,9 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1457 (348)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate69,9 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Couscous nach Packungsanweisung zubereiten. Dem Kochwasser etwas Gemüsebrühe beigeben. Den Couscous mit etwas OIivenöl auflockern.
2.Die Gurke und die Zwiebel schälen und würfeln. Die Tomaten ebenfalls würfeln. Zitronen auspressen und die Kräuter hacken.
3.Alle Zutaten mit dem ausgekühlten Couscous vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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