Garnelen treffen Curry-Kokosmilch
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Garnelen | 400 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| daumendickes Stück frischer Ingwer | 1 |
| Kokosmilch ungesüßt | 400 ml |
| Currypulver | 1 TL |
| Schlagsahne | 200 g |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)806 (193)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate26,4 g
Fett5,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Knoblauch abziehen, Ingwer schälen, beides fein würfeln und in heißem Öl anbraten, Kokosmilch, curry und Sahne zugeben, salzen, pfeffern. Unter ständigem Rühren sämig einkochen lassen.
2. Garnelen zugeben und 2 Minuten köcheln lassen. Dazu paßt Reis, oder Baguette
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****o
vom
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