Kuchen: Schokoladenkuchen Louise
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Butter | 250 g |
| Zucker | 250 g |
| VZ | 1 Päck. |
| Eigelb | 4 |
| Schokolade | 150 g |
| Mandelstifte | 125 g |
| Mehl | 250 g |
| BP | 2 TL |
| Eiweiß | 4 |
| Schokoladenfettglasur | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1682 (401)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate37,3 g
Fett24,5 g
Zubereitung
1. Butter schaumig rühren,nach und nach Zucker,VZ und Eigelb zugeben,gut verrühren.Schokoladenraspel,Mandeln und das mit Backpulver gemischte Mehl unterrühren.Eiweiß zu steifem Schnee schlagen,unterheben und in eine gef. Kranzform füllen und bei 175°C 60-70min backen.Erkaltet mit Schoko-Glasur überziehen. Gas:2
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vom
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