Gemüsetopf mit Muschelnudeln

Name: Gemüsetopf mit Muschelnudeln - einfach - 26 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehen; 2 Bund Suppengrün frisch; 2 Paprikaschoten rot; 1 Paprikaschoten grün; 3 EL Öl; ½ l Gemüsebrühe; 1 TL Ingwer getrocknet; 150 gr. Nudeln; 1 EL Paprikamark; 2 EL Sojasoße; Salz; Pfeffer; Zitronensaft; 1 Bund Petersilie

45 Mineinfach

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Gemüsetopf mit Muschelnudeln - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	1
Knoblauchzehen	1
Suppengrün frisch	2 Bund
Paprikaschoten rot	2
Paprikaschoten grün	1
Öl	3 EL
Gemüsebrühe	½ l
Ingwer getrocknet	1 TL
Nudeln	150 gr.
Paprikamark	1 EL
Sojasoße	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Zitronensaft	etwas
Petersilie	1 Bund

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Zwiebeln, Knoblauch und Suppengrün feinwürfeln, Paprika in 2 cm kleine Stücke schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Suppengrün in Öl andünsten, Paprika zufügen, kurz mitdünsten. Brühe zugießen. mit Ingwer würzen und 10 Min. köcheln. Nudeln kochen, abgießen, zu dem Gemüse geben, mit Paprikamark, Sojasoße, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, etwas ziehen lassen, mit gehackter Petersilie bestreuen.
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Rezept von m****a
vom 08.03.2009

Gemüsetopf mit Muschelnudeln

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Zubereitung

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