Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffel mehlig | 500 Gramm |
Mehl | etwas |
Knoblauchsalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)297 (70)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)297 (70)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. In eine Schüssel mit Deckel Mehl einstreuen sodass der Boden gut bedeckt ist. Einige Kartoffelspalten einlegen Deckel drauf und gut schütteln bis alle Kartoffelspalten mit Mehl bedeckt sind. Kartoffeln aus der Schüssel nehmen überschüssiges Mehl abschütteln und im heissem Öl oder Friteuse rausbacken bis sie goldgelb sind. Vom Öl abtropfen und mit Knoblauchsalz bestreuen. Dazu passen Grillgerichte Zwiebelrostbraten oder nur als Snack zwischendurch.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****h
vom
Kommentare zu „Knusprige Bratkartoffeln“