Johannisbeer-Sekt-Gelee

Zubereitung

• 1.Die Johannisbeeren von den Rispen zupfen, kalt abbrausen und abtropen lassen. Dann die Johannisbeeren mit dem Vanillezucker, dem Sekt und dem Gelierzucker in einen Kochtopf geben. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen, ca. 5 min. leicht köcheln lassen, danach mit Hilfe eines Trichters und eines Siebs in die Gläser füllen.

  2.Die Gläser sofort verschließen und auf den Kopf stellen. Reicht für ca. 5 Gläser je 200 ml.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von f****d
  vom 07.03.2009