Putengeschnetzeltes mit Wirsing

Zubereitung

• 1.Wirsing in kleine Streifen schneiden und im Topf mit etwas Butterschmalz andünsten. Danach etwa 1/4 l Brühe aufgießen und köcheln lassen. Pute in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne scharf anbraten. Dann die Sahne und etwas Brühe dazugeben und etwa 10 min kochen lassen. Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer PPPfeffePfeffePbabschmecken

  2.abschmecken. Zum Schluss den Wirsing auf einen großen Teller/ flache Schale geben und darauf die Putenbrust verteilen! Je nach Geschmack so essen oder mit Kartoffeln... servieren

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  Rezept von s****y
  vom 05.03.2009