Name: Pilz-Frikadellen ohne Fleisch
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Champignons frisch; 100 gr. Porree; 1 Stk. Ei; 100 gr. Haferflocken; 1 Pk. Klöße, rohe; 3 EL Öl; 1 Stk. Zwiebel; 1 Pk. Kräutermischung TK; 1 Pr Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer; 1 Stk. Knoblauchzehe

Pilz-Frikadellen ohne Fleisch

45 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Pilz-Frikadellen ohne Fleisch
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Champignons frisch	300 gr.
Porree	100 gr.
Ei	1 Stk.
Haferflocken	100 gr.
Klöße, rohe	1 Pk.
Öl	3 EL
Zwiebel	1 Stk.
Kräutermischung TK	1 Pk.
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer	1 Pr
Knoblauchzehe	1 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Champignons putzen und sehr fein würfeln bzw hacken. Zwiebel ebenfalls würfeln, Porree waschen und in feine Würfel schneiden. 1 El Öl erhitzen und das Gemüse anbraten und schmoren lassen, Knobi hineinpressen und herzhaft würzen.
2.Das Ei leicht verschlagen im Meßbecher auf 500 Ml Flüssigkeit mit Wasser auffüllen. Kloßteigpulver mit Haferflocken hineinrühren. Sofort Kräuter unterrühren.15 Minuten ziehen lassen . Geschmortes Gemüse einarbeiten und evtl nachwürzen.
3.Nun mit angefeuchteten Händen kleine Frikadellen formen und im heißen Öl knusprig braun braten. Dazu paßt ein grüner Salat....;o))
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von wanda0201
vom 04.03.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Pilz-Frikadellen ohne Fleisch“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich