Orecchiette mit Kirschtomaten
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Orecchiette mit Kirschtomaten 
Weitere Rezepte
Tomatensauce nach Art "Miracoli"
Cannelloni mit Fleisch-Ricotta-Füllung auf Tomatensauce
Gebackenes Kotelett in Parmesankruste
Pasta con pancetta
Tomaten-Basilikum-Hähnchen mit Ofengemüse
Pesto Nudelsalat
Piccata Milanese
Zucchini - Spaghetti mit Frischkäse und Tomaten
Linguine alla caprese mit Büffelmozzarella
Möhren - Tomaten - Suppe
Mit Spinat gefüllte Champignons im Tomatenbett
Gefüllte Tomaten
Tomatendipsauce für Fondue
fruchtig-frische Bruschetta
Ricotta-Spinat-Pasta mit Cocktail-Tomatensoße und Mascarpone-Tomatensoße (Elmar Hörig)
Garnelen auf Tomatenmousse
Tomateneintopf mit Fleischklößchen
Tomatensuppe mit Petersilienpesto- Abruzzesischer Nudelsalat mit Oliven
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Orecciette | 1 Packung |
| Kirschtomaten | 350 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Parmesan | 50 g |
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
| Ricotta | 200 g |
| Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)577 (137)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett10,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)577 (137)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett10,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Tomaten halbieren, Samen und Saft herrausdrücken. Knoblauch fein hacken.
2.Tomaten und Knoblauch mischen. Salzen, pfeffern, das Olivenöl unterheben. 15 Minuten ziehen lassen. Ricotta salzen und pfeffern, glatt rühren.
3.Tomatenmischung langsam erhitzen. Gekochte Orecchiette unterrühren, dann Ricotta und Basilikum unterziehen. Mit geriebenen Parmesan servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von kurika
vom
Kommentare zu „Orecchiette mit Kirschtomaten“