Pesto Nudelsalat

15 Min leicht
( 22 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Nudeln 500 gr.
Paprika 2
Zwiebel 1
Cocktailtomaten 250 gr.
Öl 4 EL
Pesto 4 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Oliven 1 Glas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
412 (98)
Eiweiß
3,7 g
Kohlenhydrate
19,6 g
Fett
0,4 g

Zubereitung

1.Nudeln in reichlich Salzwasser Bissfest garen. Abgießen und mit kaltem Wasser abspühlen, gut abtropfen.

2.Paprika, Zwiebel würfeln. Tomaten halbieren. Aus Öl, Pesto, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen, die Oliven untermischen. Alle Zutaten zufügen und gut mischen.

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