Nudelsalat "Grieschich"

35 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kurze macaroni z.b Barilla 300 gr
salz etwas
Zwiebel rot 1
Knorr salatkrönung "griesch.art" 2 beutel
ölivenöl 6 el
rucola 100 gr
gelbe Paprika 1
tomaten 3
Salatgurke 0,5
fetakäse 200 gr
schwarze oliven ohne stein 60 gr

Zubereitung

1.nudeln nach packungsanl.kochen in salzwasser......sieb abschrecke,abtropfen. zwiebel schälen und in sehr feine ringe schneiden.saltkrönung mit 6el wasser und olivenöl verrühren,zwiebeln zufügen und 15 min ziehen lassen.

2.rucola putzen,trocken schütteln.paprika halbieren putzen und mit den tomaten waschen.beides in mundgerechte stücke schneiden.gurke waschen,längs vierteln und auch in stücke schneiden.fetakäse abtropfen...würfeln.

3.nudeln,rucola,paprika,tomaten,gurke,oliven vermengen........dressing mit zwiebeln zugeben.....gut vermischen und mit fetakäse bestreut servieren.

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