Nudeln mit Lachs und Zucchini
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Pasta mit Lachswürfel in Zitronen-Kapern-Sauce
Tagliatelle mit Schafskäse
Spaghetti mit Scampi und Zucchini
Pasta mit Lachs-Zucchini-Frischkäse-Sauce
Tagliatelle mit Rucola, Lachs und Scampis
Bandnudeln mit Schweinemedaillon
Bandnudeln mit Zucchinisauce
Bandnudeln mit Käsesauce, Zucchini und Schinken
Pasta mit Lachs-Käse-Sauce
Tagliatelle mit Zucchini-Nudeln und Zitrone
Pasta con Tonno
Zucchini-Nudeltopf
Nudel-Lachs-Pfanne
Bandnudeln mit Zitronensauce
Zucchini-Pasta mit Mandeln
Zitronennudeln
Zitronen-Pasta
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Nudeln | 250 g |
| Salz | etwas |
| Öl | 1 EL |
| Schlagsahne | 200 g |
| Gemüsebrühe | 2 TL |
| Zitrone | 1 |
| Räucherlachs in Scheiben | 100 g |
| Dill | 1 Bund |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)572 (137)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett8,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zucchini mit einem Sparschäler längs in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln. Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Zwiebel im heißen Öl anschwitzen. Zucchini zugeben und kurz mitdünsten. Mit 400ml Wasser und der Sahne ablöschen. Aufkochen und Brühe einrühren. Ca. 5 Min. köcheln lassen. Zitronenschale abreiben, Saft auspressen. Ca. 2 Min. vor Garzeitende Zitronenabrieb zur Sauce geben. Lachs in Streifen schneiden. Dill fein schneiden, mit Zitronensaft zur Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce, Lachs und Nudeln anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****6
vom
Kommentare zu „Nudeln mit Lachs und Zucchini“